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De Lunes a Domingo de 8:00h a 02:00 h
En nuestro restaurante celebramos la riqueza gastronómica de El Bierzo, apostando por productos locales de la más alta calidad. Cada ingrediente cuenta una historia, reflejando el sabor auténtico y la tradición de nuestra tierra.
Nos enorgullece trabajar con productos nacionales, garantizando frescura, autenticidad y un profundo respeto por los sabores de siempre. Creemos en la combinación perfecta entre tradición e innovación, ofreciendo una cocina que honra el pasado sin dejar de mirar al futuro.
RESTAURANTE – ASADOR – CERVECERÍA
Asador El Bierzo
El Asador El Bierzo es un restaurante clásico, con terraza, especializado en platos tradicionales de carne y marisco, fundado por Víctor García, con una trayectoria en el sector de la restauración de más de 40 años. El restaurante cuenta con 690 m², 7 salas privadas y un comedor principal con capacidad para 80 comensales.
Entre sus platos estrella destaca el arroz caldoso con bogavante, la paella, el cochinillo al horno y la espaldita de cabrito. También las gambas y los chipirones, la fideuá y la lubina a la sal. Sin olvidar las especialidades del Bierzo: el chorizo, el cordero, el cabrito, el pulpo, y cómo no, el chuletón a la brasa, toda una delicia que no puedes olvidarte de probar.
También tenemos una gran variedad de tapas (más de 50), como los boquerones al natural, las carnes o el tartar de atún.
ESPECIALIDADES
Nuestros platos estrella
RESTAURANTE – ASADOR – CERVECERÍA
Asador El Bierzo
Asador El Bierzo es un restaurante de comida tradicional que fusiona los productos del Bierzo con la gastronomía mediterránea. Sus recetas, heredadas de generación en generación, se preparan con el mismo esmero y autenticidad que las de la abuela.
El restaurante dispone de dos amplios comedores, siete salas privadas y dos terrazas. Está especializado en la elaboración de carnes, pescados y arroces.
Entre sus platos estrella destacan: el boquerón estrella, el arroz caldoso de bogavante, el cochinillo crujiente, el chuletón de vaca vieja madurado (1,1 kg), el steak tartar y la lubina a la sal.
Además, ofrece una extensa selección de más de 50 tapas, entre ellas: anchoas del Cantábrico, pimientos rojos asados del Bierzo con ventresca, chorizo de León, cecina de León, buñuelos caseros de bacalao, pulpo a la gallega y gambas al ajillo.
1
Especialidades
Especialistas en carnes a la brasa y arroces
2
Cocina típica
Gran variedad de tapas y comida típica del Bierzo
4
Menú mediodía
Disponemos de menú diario de 14€, de lunes a viernes al mediodia
GOOGLE – TRIPADVISOR – EL TENEDOR
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